Рижан познакомили с основами белорусской кухни

Вчера (19.02.2016) , в зале Академической библиотеки ЛУ, состоялась презентация книги «Беларускага кулінарнага сшытку №1», сообщил Белорусский информационный центр BaltNews.lv.

«Беларускі кулінарны сшытак №1» составила Лариса Метлевская, этнограф и ведущая кулинарного шоу на телеканале «Беларусь-2». Книга — сборник старых рецептов, которые автор выспросила у бабушек на Полесье и в Минской области. Многие рецепты сопровождаются «паспортом», в котором написано, где и кто это готовил. Некоторые блюда взяты из кулинарных книг ХІХ века.«Сшытак» содержит исторические сведения и советы о том, как лучше съесть приготовленное. Благодаря им книгу интересно читать, даже если не собираешься ничего готовить.

Презентация «Беларускага кулінарнага сшытку №1».

© BaltNews.lv
Презентация «Беларускага кулінарнага сшытку №1».
Презентация «Беларускага кулінарнага сшытку №1».

© BaltNews.lv
Презентация «Беларускага кулінарнага сшытку №1».
Презентация «Беларускага кулінарнага сшытку №1».

© BaltNews.lv
Презентация «Беларускага кулінарнага сшытку №1».
Презентация «Беларускага кулінарнага сшытку №1».

© BaltNews.lv
Презентация «Беларускага кулінарнага сшытку №1».
Презентация «Беларускага кулінарнага сшытку №1».

© BaltNews.lv
Презентация «Беларускага кулінарнага сшытку №1».

Презентация «Беларускага кулінарнага сшытку №1».

© BaltNews.lv
Презентация «Беларускага кулінарнага сшытку №1».

 

Презентация «Беларускага кулінарнага сшытку №1».

© BaltNews.lv
Презентация «Беларускага кулінарнага сшытку №1».

http://baltnews.lv/riga_news/20160220/1015690516.htm

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *