Презентация книги «Беларускі кулінарны сшытак №1»

Год Культуры Беларуси начинается и в Риге!

Белорусский информационный центр приглашает на презентацию книги «Беларускі кулінарны сшытак №1» .

«Беларускі кулінарны сшытак №1» составила Лариса Метлевская, этнограф и ведущая кулинарного шоу на «Беларусь-2». Книга — сборник старых рецептов, которые автор выспросила у бабушек на Полесье и в Минской области. Многие рецепты сопровождаются «паспортом», в котором написано, где и кто это готовил. Некоторые блюда взяты из кулинарных книг ХІХ века.

«Сшытак» содержит исторические сведения и советы о том, как лучше съесть приготовленное. Благодаря им книгу интересно читать, даже если не собираешься ничего готовить.

Презентация «Беларускага кулінарнага сшытку №1» пройдёт 19 февраля в 17:00, в зале Академической библиотеке ЛУ.

Ielugums_Balkrievija_2016-4

Larisa3

Автор книги: Лариса Метлевская

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *